第548章 烧烤技术还是得看赵年才

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    赵景月还真省事，要不是李氏在串鸡翅的时候犹豫了一下，她都不用动手了。

    现在这里是没有冻货的，所以基本上没有单独卖鸡翅的。

    赵景月也就是和洪管家提了一嘴，也不知道府上的人是去哪里弄来的鸡翅。

    虽说不多，但也有个七八对吧！

    赵景月在中翅的两面划三条斜线，然后放在了盘里。

    “这个得先腌制一下入味。”

    孙二嫂学着赵景月划拉鸡翅的方式，也动手操刀了一下。

    除了鸡翅要腌制，还有鱼得处理一下。

    赵景月特意嘱咐过，鱼不要太大，她那个烤炉放不下大鱼，便买了两条小点的鱼回来。

    处理食材的时间，孙英已经让人帮着去烧炭了。

    两个嬷嬷也是忙得脚不沾地。

    几个小的一直在炉子旁边转悠，就怕一个不小心烫着他们了。

    最后还是赵景月来大着嗓门喊了一声：“谁再不听话不给吃了！”

    瑾安最先反应过来，拉着瑾宁就跑，这一下就将其他人带走了。

    只有蒜苗留在了原地，他双手一摊：“翠妞姐，我是在帮着我姑烧炭呢，我可没捣乱啊！”

    “行行，你懂事，等会儿多给你吃两串肉。”赵景月摆手回话。

    这小子这么大个头了，他再不知道好赖，就实属不懂事了。

    小烤炉的旁边支了两个大木桌，用放食材的。

    现在基本上都准备好了，就等着烤了。

    “现在就开始烤吗？还没到晚饭时间呢！”赵阿爷跟在赵景月后面问。

    “不早了，都申时了，就咱这个烤炉啊，不知道天黑之前能不能烤完呢！”

    烤肉费时间，另外还有两条烤鱼得单独烤呢！

    “我先试试啊！”其实赵景月对烧烤的技术把握的不是很好，这会儿她爹不在，也只能自己来试试。

    她先将烧烤网放了上去，最先拿起了一串腌好鸡翅，稍微抹了一些油便将鸡翅放在了烤网上。

    赵景月坐在了小板凳上，就在烧烤炉前坐着了。

    旁边一堆人全都围观着她。

    赵景月不自信地摆手让人散开：“别盯着我啊你们！”

    “那我们干啥啊？”赵阿爷背着手站在她旁边，“你这炉子太小了，咱也没法帮忙啊！”

    “你们去溜达溜达，顺便看看我爹和小侯爷出来了没有。”

    这烧烤技术还得看赵年才的，二十一世纪时，他曾在边疆驻守过，那个时候他和当地人学了一手。

    虽说他做饭不行，但是烧烤还是可以的。

    上一次过年时的烧烤，也主要是他经手的。

    赵景月等着他爹从书房出来了能帮个忙。

    现在嘛，就有些不好意思让人围观了，她非得让其他人都散开。

    主要是怕等会儿翻车了，被所有人都看见了。

    她这英明一世可不就被毁了。

    人是走的差不多了，只有孙二嫂是要留下来当学徒的，所以没走。

    蒜苗原本都离开了，没多久又回来了，他非说要在旁边给她打下手。

    主要是他已经闻到鸡翅的香味了，没走多远，腿不听使唤，又自己回来了。

    果不其然的是，鸡翅翻车了。

    当她想给鸡翅翻个面时，鸡皮粘在烧烤网上了，差点没将肉都拽下来。

    “我不是刷了油嘛……”赵景月嘟囔着。