18. 春笋肉沫蒸豆腐(2/2)

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子的时候我哪敢说你,生孩子遭罪的是你,我怕我插手你连我一起骂。”

    冯莲剜了他一眼,

    “你真觉得我偏心吗?当时平安差点活不成,我就想好好补偿他。”

    “你补偿平安也不能拉偏架啊,你看家里现在谁跟你亲近。你什么好的都想着平安,隔壁俩孩子多活泼,再看看咱家小鱼,我都心疼他。”

    冯莲有点难堪:“我没那么过分吧。”

    院子里孩子你追我赶,平安像个小霸王一样横冲直撞,冯莲眼看着他没刹住摔了个屁股墩,下一秒就坐在地上哇哇大哭。

    谢教授看穿了她:“是不是又想冲妮妮大吼为什么不好好看着弟弟。”

    冯莲的心思被看穿,她强行找补,

    “行了,我最大的优点就是知错能改,你看着吧。”

    她冲去院子里,妮妮和小鱼站在一起定定看着她,仿佛她像个坏人。

    冯莲心里一梗。

    “平安,你不起来坐地上干啥,衣服弄脏了你自己洗啊。”

    平安坐地上抹着眼泪,“妈,姐姐和弟弟欺负我。”

    小鱼想辩解,被姐姐拉了一把:“对,我们就欺负你了,你一天天除了假哭和找妈告状还会什么!”

    她说完拉着小鱼进屋,以往这个时候妈妈会不分青红皂白批评她,说她应该做好榜样,可她和弟弟走到屋里都没被妈妈叫住。

    冯莲把平安从地上拉起来,给他拍干净衣服上的泥土。

    “你开心了?妮妮和小鱼都被你气走,以后她们都不搭理你了我可没办法。”

    平安傻眼了。

    宋时夏哼着歌处理春笋,宋秋生不解。

    “不过是一盆春笋,瞧给你高兴的。”

    “春笋好啊,营养丰富,这个季节就是吃笋子的时候。”

    “你要是喜欢我给你从老家掰些送来,不过得等五月底了。”

    宋时夏眼珠子转了转:“不用了吧,特地送来多麻烦啊。”

    宋秋生无情点破:“你以前使唤我的次数还少吗?现在还不好意思了?”

    赵老师的亲戚一大早蹬着三轮过来,宋秋生洗干净手,从厨房拿了两个包子,嘴里还叼着一个。

    “赵师傅吃过早饭没有?”

    赵师傅见他拿着包子,连忙说吃过了。

    宋秋生把包子塞给他:“吃过再尝尝我妹妹蒸的包子,香得很。”

    赵师傅推辞不过,跟宋秋生在门口吃完包子。

    吃完包子也聊熟了。

    “怎么样,味道是不是不错?”

    赵师傅竖起大拇指:“这包子比外面早餐店卖得都好吃,豆腐都能做这么香,你妹子手艺绝了。”

    中午要给赵师傅管午饭,宋时夏准备做个春笋肉沫蒸豆腐和红油凉拌春笋,她去小集市买了一块豆腐回来。

    洗干净的春笋切段焯水,切碎备用。再把肉剁成肉沫腌制十分钟,锅烧热后把肉沫翻炒至金黄,再加入笋丁翻炒,加水煮开。

    豆腐切成厚片均匀排布在盘底,炒好的肉沫笋丁铺在上面,用大锅蒸个二十分钟。

    宋时夏尝了一口,笋丁肉沫真下饭啊。

    红油凉拌春笋就很简单了,她把焯过水的笋撕成了细细的长条。这个主要是在料汁下功夫,家里有小孩,宋时夏就没有放辣椒,做出来是微微麻辣的口感,老少皆宜。

    豆腐还有剩,她又煮了个青菜豆腐汤,两菜一汤分量很足。

    饭菜上桌,宋秋生和赵师傅就回来了,时间把握的刚刚好。

    宋时夏让孩子去洗手。

    赵师傅东西送到就想离开,硬是被宋秋生拉进来吃午饭。

    “这多不好,你们给我付了工钱,我怎么好意思留下来吃饭。”

    宋时夏笑着邀请:“赵师傅,下午还得麻烦你一趟呢,等你回家饭菜都凉了,不如留下来吃顿热饭,你别是嫌弃我厨艺吧?”

    赵师傅急忙解释:“那怎么会,你蒸的包子味道真不赖,我头一次吃到这么好吃的豆腐馅包子。”

    宋秋生推着赵师傅一起去卫生间洗手。

    “赵师傅,你别见外,快坐下吃饭,我们乡下找人帮忙都给管午饭呢,又不是什么大鱼大肉,可别嫌弃啊。”

    赵师傅被宋秋生几句劝,晕晕乎乎跟着坐下。

    两个小崽子等不及,客人上桌就急急忙忙用勺子舀春笋肉沫。

    宋时夏给他们舀了点汤用来拌饭,两个小家伙埋头吃饭。

    赵师傅看呆了。

    宋时夏伸手在他面前晃了晃:“赵师傅别发呆啊,菜都要凉了。”

    赵师傅回过神:“你家孩子真乖,我家老太婆伺候孙子吃饭费老劲了,让他们吃饭跟要了命似的。”

    宋时夏没忍住笑出声。

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