10. 酸菜炖排骨(1/2)
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冯婶还碗的时候给宋时夏装了满满一大碗酸菜。“你那银耳汤咋做的?我闺女恨不得连碗底都舔干净,老谢一个不爱吃甜的人又跟孩子们抢吃的,小鱼就喝到了两口。”
宋时夏莞尔一笑:“是婶子给的枣新鲜,我给你拿两块银耳,你回家煮着肯定跟我煮的一样好吃。”
冯婶没有拒绝:“那我回去一定要试试,老谢都一把年纪了总跟小孩抢吃的,每次都是小鱼遭殃。”
宋时夏哭笑不得:“谢教授这叫跟孩子打成一片。”
冯婶赞同地点头,
“可不是嘛,他都快跟孩子打起来了。”
宋时夏想说打成一片不是打架的意思,但冯婶都承认了,她没再解释。
冯婶送了一大盆酸菜,加上今天去食堂买的排骨,宋时夏准备做个酸菜炖排骨。
这是东北名菜,宋时夏是跟家里厨师学过两手还记得做法。
主食的话她准备蒸一笼红糖发糕。红糖是从空间带出来的存货,供销社有红糖,她想先把空间里的存货解决了,不然怕是到21世纪都吃不完。
宋时夏等着醒面的时候,又把空间长出来的水果摘了一批。
水果太多也是一种烦恼,每天起床树上挂满果子,难道她要把果树全都砍了吗?可是现在不流行反季节水果,要是哪天嘴馋想吃都不一定能买到。
宋时夏想到平时拿取东西可以用意念,便尝试着让空间的水果长慢一些,至于有没有用就看明天早上起来树上有没有果子了。
哪怕是烂地里的果子她看着都心疼,可又不能送人。
在她那个世界这些果子在路边摆个摊就能卖出去,可学校到处都是教师或领导家属不太好卖。
唯一能卖的就是苹果,但是来路又没法交代,她自从住到这里就没出过学校。
宋时夏把香蕉和苹果放在桌上让两个小家伙解决,又把黄桃和橘子泡了罐头,明天就能给两个孩子加餐了。水果罐头属于奢侈品,自家孩子当然要惯着。
宋时夏特地把红糖发糕捏的很大,争取可以一周不用去食堂买早餐。
她又抓了一把大豆泡着,明天就能喝自磨豆浆。
榨汁机不能拿出来,只能把空间一楼放着的小石磨盘摆在厨房里。
她做这一切的时候两个小家伙就在客厅玩玩具,这就是她喜欢的小孩子。
在她眼里小孩分两种,一种是熊孩子,另一种是别人家的可爱孩子。
上一世她刷短视频总是刷到各种萌宝,她还挺喜欢那些软糯糯的小包子,不论是小女孩还是小正太都很可爱。
但她合作伙伴家的孩子一个比一个熊,每次合作伙伴来喝茶必然要吐槽自家反了天的熊孩子以及又抽断了一根皮带。
宋时夏觉得自己运气挺好,她给冯婶送银耳汤的时候隐隐察觉冯婶家里的孩子就有熊孩子的趋势,不过也有可能是因为家里孩子多管不过来的缘故,像小鱼就很乖。
熊孩子要说他坏好像也没有多恶毒,小孩子不懂事需要大人正确引导,可就是让人喜欢不起来。
家里两个崽完美符合宋时夏对孩子的期待,不仅不用自己亲自生,还乖的不行,简直是来人间报恩的小天使。
去食堂后勤部买肉只能挑一些人家没用完的肉,毕竟食堂有份额,这两次多出来的都是排骨,什么时候食堂才能买点牛羊肉呢?
她是肉食主义,一顿不吃肉就馋,小时候顿顿吃炒青菜和水煮青菜吃出来阴影了。
宋时夏把剁好的排骨焯水过滤血沫,酸菜切成小块用冷水浸泡,她拈起一块酸菜尝了尝,顿时五官皱成一团。
真酸啊。
热乎乎的红糖发糕出锅,她自己先尝了一个,味道不是很甜,很完美。
她用碗装了两个拿到客厅。
“快去洗手,吃红糖发糕了。”
季源推着哥哥去洗手。
锅烧热放入猪油,加入酸菜炒干水分,炒过的酸菜会很香。把焯过水的排骨和葱姜八角全倒入砂锅,再把酸菜倒进去,加入没过食材的开水,盖上锅盖中火慢炖半小时。
炉子上炖着菜,宋时夏摸出来一本外语名著看着,大门又被人拍响了。
她以为是冯婶来了,正好装几个红糖发糕给送去。她今天蒸了一大锅,分给冯婶家一人一个,剩下的也够她们三个人吃一周。
门外站着一位她不认识的妇女,长得挺慈眉善目。
“你是?”
张婉清笑盈盈:“我是住在你家隔壁的邻居。”
宋时夏对她点点头:“你好。”她住进来隔壁就没见住过人,她还以为隔壁没人。
张婉清手上拎着东西:“我是特地来拜访你的,不知道方不方便。”
宋时夏连忙把人迎进来。
“不好意思,我初来乍到不认识人。”
张婉清跟在她身后四处观察。
当看到院子里开垦的土地,她在心里不由得赞赏,是个顾家的姑娘。
“没事儿,本来就该由我带你融入集体,我前几天有事住在办公室,昨晚才回来。”
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