烘焙之路，正式开启(2/2)
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们的第一份烘焙配方！”“我这就打开……等等，要不要先去洗洗手？毕竟是第一次，要有仪式感。”
“仪式感什么的不重要啦！！”
吵吵闹闹中，邮箱被打开来，一张白色书页从邮箱中飞出，绕安乐一圈，稳稳当当停在安乐面前。
【圆面包食谱：最简单的新手面包，拥有诸多称呼，例如早餐面包，芝麻面包等，烘焙的起源。】
同时浮现出的还有一红一绿两个选项。
【是否学习该食谱。】
到了这一步，还需要犹豫吗？
安乐和圆面包对视一眼，二者会心一笑，同时伸出手，重重按下绿色选项。
书页化为细碎星光，钻入安乐体内。
【您已掌握圆面包食谱，随食谱赠送酵母500g，黑白芝麻500g。】
安乐脑海中默然多出了详细食谱，从每种材料的分量到发酵时间，再到烘烤温度应有尽有。
不过……这仍然只能算是书面知识。
“烘焙师，我们进屋去？”
圆面包满脸期待。
“走！”安乐果断点头。
一人一面包挺起胸膛，雄赳赳气昂昂向着屋子里前进，眼看就要迈进屋子，安乐突然想起来什么，回到邮箱前拿出一瓶牛奶，倒入棉花团的盘子里。
“这样应该就没有问题了……”
安乐重新收回牛奶瓶，对着正静静观察他的棉花团挥了挥手，大跨步踏进小木屋。
房门关上的一瞬间，棉花团从阴凉处爬起，看看紧闭的屋门，再看看不远处那盘牛奶，歪了歪小脑袋。
智慧生物这是……怕他忙起来忘了时间，把它给饿到？
智慧生物真没见识，它可是高贵的寒霜犬，大自然孕育出的灵魂，怎么可能会被饿死呢。
可是……
它怎么感觉这么满足，这么想摇尾巴呢？
呜……
反正这里也没有其他人，它悄悄摇一摇尾巴，也不要紧的吧？
棉花团犹犹豫豫的，略带几分羞涩的摇起了尾巴。
“嘎吱——”
安乐：“……啊。”
棉花团：……
“……那个，我什么都没看见，我就是突然想起还没把材料拿进去了。”
安乐压抑着笑意，从邮箱里拿出自己需要的烘焙材料。
“我好了，请继续。”
“嗷呜呜呜呜！！！”棉花团恼羞成怒，准备把安乐变成刺猬。
-
抢在被棉花团变成刺猬之前，安乐钻进了安全屋。
徒留下恼羞成怒的棉花团在屋外咆哮。
可惜它太过于幼小，哪怕是在咆哮也带着奶音，怎么听都只觉得可爱。
安乐在门口略微休息片刻，先去洗了个澡，又换了一身干净衣服，这才踏入操作间。
现代化的操作间里，各种仪器一应俱全。
圆面包早就已经等在了里面，见到安乐，立刻催促他赶紧开始人生的第一次烘焙。
“高筋面粉150克，鸡蛋15克，牛奶80克，细砂糖30克……”
安乐颤抖着手，一丝不苟用厨房秤称出材料，生怕弄错分量影响烘焙成果。
他的紧张和严肃也传染了圆面包，它也跟着紧张起来，明明只是简单的材料称重，一人一面包却折腾了十几分钟，等所有材料都分配好之后，双方都忍不住长松一口气。
接下来就是将所有材料按照顺序揉成面团。
“烘焙师，提问，你发现揉制过程也是有一定顺序的了吗？”
“嗯……”安乐思索片刻，“好像，是先放液体，再粉糖类？”
“答对了！不愧是烘焙师！”圆面包给安乐鼓掌，“你知道为什么要这样子吗？”
安乐诚实的摇头。
“因为酵母是很娇贵的，普通酵母不能直接接触糖盐和液体，直接接触的话会影响发酵效果，最好的做法就是先放入液体，再放糖类，再盖面粉，最后在面粉上挖坑，放入酵母，这样就能最大程度上保证发酵效果啦。”
“原来是这样。”安乐恍然大悟，按照顺序将材料一一放入厨师机中，开始搅拌。
厨师机里面的各种材料很快被混合在一起，变得逐渐光滑起来。
“变得光滑之后，就要加入黄油了，这是手套膜的制胜秘诀。”
安乐让厨师机暂停工作，加入早已准备好的黄油，继续搅拌。
十三分钟左右，安乐抓起一块面团，很轻易就能拉扯出大片坚韧又半透明的薄膜。
他将揉好的面团从厨师机里拿出，倒在操作台上，有几分笨拙的将面团收圆，放入烤箱中层托盘中，又在下层放了一盆温水，将烤箱调至发酵功能。
发酵时间并不固定，一般发酵到用手指沾面粉戳洞，洞洞不回缩塌陷便是完成，若是发酵过头容易发酸，发酵不达标会涨不起来，初次发酵的安乐丝毫不敢大意，就那么认认真真坐在烤箱前硬生生等到面团发酵完毕。
将发酵好的面团取出，用擀面杖擀开排气，分成一个一个的小面团，滚圆放入烤箱托盘排列整齐，再次发酵至面团两倍大，刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
“看起来还蛮不错的……”安乐由衷产生了一股自豪感。
“是很不错，不过操作间就是战场，不到最后一步都不可以大意哦！”
“好啦好啦，我知道了。”安乐将面包送入烤箱，将烤箱温度设置成上下火170度，十五分钟。
“嘟嘟！红牌警告！”圆面包不知从哪里掏出个小哨子。
“烤箱要先进行预热，达到温度之后再进行烘烤，预热时间一般是十分钟，预热时不会进行倒计时，十分钟之后才会正式开始，也就是说，烘焙师的面包一共要面临10＋15分钟的烘烤时间！”
10＋15分钟的烘烤时间？
安乐嘴角抽了抽。
十五分钟就足够将生面团烤成熟面团，二十五分钟，他的面包绝对会变成焦炭吧？
他可是还准备和好友们平分的。
要真成了焦炭，还怎么送给人家？
幸好圆面包及时发现了他的错误。
安乐赶紧将托盘从烤箱里拿出来，等预热之后才重新放了回去。
时间一点一滴过去，香气渐渐弥漫出来。
小麦的清香和牛奶的乳香缠绕在一起，混合着纯正蔗糖的淡淡甜蜜气息，不知道是不是因为这是自己亲手制作的缘故，安乐觉得，只是他长这么大以来闻过的最诱人的面包香气。
终于，倒计时结束，安乐的圆面包新鲜出炉。
每一枚圆面包都比烘烤前膨胀了至少一倍，泛着柔软又甜蜜的琥珀色光泽，看着就让人食欲大开。
前所未有的成就感填满安乐的胸腔，他平复了一下激动的心情，看向自己辛辛苦苦，前后耗时近两小时才制作出来的面包。
【圆面包（8个）：普通的圆面包，单个售价25食神币，安乐产出（可选择开启或关闭产出显示）；可食用，已经进行深度加工，可自行进行最终加工，可带出空间，任何人均可使用。】
没有美味度。
不过，安乐已经觉得很满足了。
这是他第一次动手烘焙，后面他还会有很多很多次，一定会比现在更加出色。
他，会给自己位面的人们带去幸福。
作为带去幸福的回报……
他收点小钱钱，不算过分吧？