香辣血鸭(2/2)

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    都只是十几岁的少年,也没有深仇大恨,就算此刻没有完全谅解,但一起耍上几次,一些龃龉会随着时间慢慢消散。

    冯渊好像完成任务似的,快速回到温仲夏面前:“温娘子,我现在可以点吃的了吧?我要……”

    “客官,请先……”

    温仲夏还没说完,他便接了过去:“我知道,排队嘛,我排。”

    颠颠往后跑。

    她欣慰一笑,还算是孺子可教。

    ……

    “嘎嘎……嘎嘎……”

    温孟冬蹲在鸭笼面前,好奇地看着里面一群黄澄澄的小鸭子,时不时学两句鸭叫。

    那头温仲夏正在挑大鸭子,今日已经和不少顾客预告过之后会上卤鸭和卤鸡,不过还得再等一段时间,卤菜翻新速度不能太快了。

    但是这么一说,倒是把她自己想吃鸭子的心给勾了起来。

    心动不如行动,收摊后立即就来买。

    她精挑细选了一只三斤多重的肥麻鸭,付钱,走人。

    走了几步,回头一看,那小家伙还蹲在鸭笼前呢。

    温仲夏和徐袖无奈一笑。

    “冬儿,走了。”

    温孟冬这才抬头:“阿姐,嫂嫂,我们可不可以养小鸭子?”

    果然,小朋友通常对可爱的小动物没有抵抗力。

    温仲夏走回去,冲卖鸡鸭的老板说:“能不能把小鸭子拿出来摸摸?”

    老板很大方,直接抓了一只放到温孟冬手上。

    温孟冬霎时浑身都僵了,像是捧着易碎的鸡蛋。

    “冬儿,养鸭子可不是那么容易的,得每日照顾它吃喝拉撒。”

    “我能做到。”

    “小鸭子是群居动物,要买就不能买一两只,不然它们会孤独,会生病。”

    “啊?”温孟冬小脸呆呆的,他其实就想要一只作伴,多了会不会太吵了?

    “而且鸭子特别能拉屎,可能会弄得院子里到处都是。”温仲夏刚说完,那鸭子的屁股非常应景地“噗”了一声。

    温孟冬手心一阵湿黏,淡青色的鸭屎散发着一股难以言表的气味,他小脸一瘪,几乎就要哭出来。

    “阿姐,它拉屎了。”

    连那老板都被逗得前俯后仰,忙把小鸭子捉回笼里。

    经过这严重的打击,小家伙对小鸭子美好的幻想瞬间破灭,神情蔫蔫的,只想赶紧回家用胰子洗手。

    温仲夏并不是不允许他养宠物,只是希望他能清楚养宠物的责任和后果,而不是一时兴起。

    小鸭子比小鸡难养得多,抵抗力弱,万一不小心养死了,小家伙可得哭鼻子了。

    养,还是交给专业的人,他们的专业是吃。

    鸭子的翅膀交叉用脚踩住,三两下揪掉脖子上的一戳鸭毛,菜刀在那光滑处一划,鲜红的鸭血咕咕冒出,落在碗里。

    徐袖经过卤下水之后,现在对小姑子吃什么都见怪不怪了,照她的吩咐,在鸭血里撒了点盐和白酒,搅成糊糊状。

    烧开水褪毛,温孟冬恢复极快,这会儿看阿姐在鸭子身上轻轻一拔,就捋下一坨鸭毛,又跃跃欲试起来。

    鸭子剖洗干净,内脏留着,待会儿可以做个爆炒鸭杂。

    温仲夏这次想做的主菜是香辣血鸭。

    一听这名字,温孟冬知道自己又吃不上了。

    温仲夏笑道:“别急,给你单独做一碗不辣的。”

    小冬儿心中暗暗立了个目标,一定要学会吃辣!

    鸭肉下油锅爆炒,炒干血水,这散养的鸭子不仅肉嫩,腥味也不重。

    鸭子表面被火力煸得微干,搁料酒,撒辣椒面。

    这道菜吃的就是油重味辣,放了干辣椒还不够,等到快收干汤汁的时候,还要往里丢上一把新鲜的青、红辣椒。

    浓浓的香辣味已然无法控制的从窗户飘了出去。

    “是不是可以起锅了?”徐袖顾不上烧火,眼珠子快黏在锅里了。

    “马上,再下灵魂鸭血。”

    温仲夏将那暗红色的鸭血糊糊倒入锅中,大力翻炒均匀,那整锅的鸭肉仿佛立刻被染上了一层艳红色,颜值都高了几分。

    “真香啊。”

    温仲夏刚把血鸭装盘,就听见厨房门口传来杨大娘的声音。

    姑嫂二人被这血鸭勾住了魂,没听见敲门,还是小冬儿跑去开的。

    “我这是来得早,不如来得巧啊。”杨大娘看着那盘色香味俱全的鸭肉,眼睛止不住的放光。

    “咳咳……”意识到自己眼神太赤裸裸,她收敛了一下说,“我是来收房租钱的。”

    温仲夏自己都忙忘了,便道:“大娘先去堂屋稍坐一下,我给你拿钱,顺便尝尝我的血鸭。”

    这么快又要交租,她犹记得刚穿来时的那场大雪,彼时杨大娘连他们的门槛都不愿踏进来。

    人生啊,就是这么变化无常。

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