第36章 借势(2/2)

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火，海珠舀水洗洗手，擦干手再抹上熟油，从盆里扯出一坨面用刀割断。

    毛小二就坐在长板凳上看她动作熟练的把黏面扯开，这种面比炸油条的面更粘更稀，韧劲也好，不用擀直接扯开，填上馅再囫囵捏住就放在平底锅上油煎。

    站在他身后的两人不着痕迹踢他一脚，使眼色问这玩意儿能吃吗？

    “我还是第一次见这种做法，不用擀面皮？”毛小二问。

    “擀面皮的那种饼做《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,了。

    海珠带着老龟往回走，隐约听到毛小二在跟人说她是沈遂的妹子。

    “跟寻常的那些妹子不同，这个是救过沈二哥，在沈家人面前挂上号的。”毛小二跟兄弟们解释，“小六爷去剿匪了，他妹子就由我们代他照应着，等他回来了让他请喝酒。”

    *

    毛小二说到做到，次日一早没去吃早饭，空着肚子带着俩兄弟巡逻似的在长街上找人。见海珠带着俩小孩在长明酒馆外的巷道口摆摊烧炉子，他大摇大摆的去跟酒馆老板打招呼，意思是卖烙饼的姑娘有他们兄弟罩着，让他别找茬。

    他们穿着兵服就进来了，酒馆老板提着心生怕他是来找茬的，听他这么一嚷嚷哪敢说什么，还拍着胸脯给出保证：“官爷您放心，我帮您留着意，有不长眼的宵小找姑娘的麻烦，我立即去找您报信。”

    毛小二满意了，又领着兄弟去照顾海珠的生意。

    “昨天比武比输了，今早请两个兄弟吃早饭，海珠你给我烙一锅饼。”

    炉子生着了火，风平坐在板凳上烧火，海珠舀水洗洗手，擦干手再抹上熟油，从盆里扯出一坨面用刀割断。

    毛小二就坐在长板凳上看她动作熟练的把黏面扯开，这种面比炸油条的面更粘更稀，韧劲也好，不用擀直接扯开，填上馅再囫囵捏住就放在平底锅上油煎。

    站在他身后的两人不着痕迹踢他一脚，使眼色问这玩意儿能吃吗？

    “我还是第一次见这种做法，不用擀面皮？”毛小二问。

    “擀面皮的那种饼做起来太麻烦了，还要搬案板过来，费事还占地方，客人多了也忙不过来。”就说话的这会儿功夫，海珠又捏了两个放油锅里，她笑了笑，说：“这种做法轻松些，不累人。”

    毛小二扯出个假笑，心里琢磨着她轻松不了几天估计就要收摊回家了。

    一锅十个饼，冬珠拿着铲子坐在油锅边给饼子翻面，两面煎出黄色的壳了盖上锅盖闷一会儿，这时风平就把火苗压小。

    路过的人闻到香味儿过来问：“卖的什么？”

    “车轮饼。”风平答。

    “什么馅的？韭菜和生蚝，这是肉？”

    “对，猪五花，两文钱一个，大哥买几个？”

    冬珠揭开了锅盖，两面焦黄的烙饼可以出锅了，她戴上她姐连夜缝

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