盒饭(1/2)
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“不过抛开这个肥肠不提，其他几道菜的滋味也都不错，我尝着比陶家酒楼里的还要好吃。”“滋味浓厚，让人口舌生香，卫兄难不成新找了个掌厨的？”
卫景铄吊足了这些人的胃口，才慢悠悠道：“哪啊，是前段时间新入城的流民，一路逃荒过来的，孤儿寡母看着可怜，也就一手厨艺不错，正好家里的饭也吃腻了，索性就在那里订了一日三餐的饭食。滋味不错，价格倒也便宜。”
有人心动，问：“有多便宜？每餐饭食是什么价格？必须连着三餐一起定吗？”
卫景铄哪知道这个，他含糊道：“说是能用禄米抵钱，我就没细问，早食一碗粥八文钱，味道极好。”
天天吃的话，八文一碗还是有些贵的。
不过能用禄米抵钱那倒还好，他们府衙侍卫每个月有钱七百，禄米两斗，面粉一斗，冬季还有羊肉半斤，炭火两斤。
按照现在的大米价格，这两斗禄米能够抵上二十文钱，用来买饭，一顿就花没了，但是煮成饭吃肚里，两斗米能够一个侍卫吃十天。
价格上许双年早就想好了，第二天卫景铄带着人过来的时候，许双年掰着手指头给他算。
“早上只要一碗粥的话，八文钱；中午两荤两素十五文，一荤两素十二文，三个素菜十文，免费送例汤；晚食收费标准和午食一样。如果不要米饭的话，每份再少两文钱。 ”
有侍卫在心里盘算，如果自己从家里带米饭，一顿一荤两素的菜才十文钱，八文钱就能买个三菜一汤，其实很划算了。
“许姑娘，你看能不能我把自己的那份禄米给你，每天中午你顺便帮我蒸一下？我家里没人，自己蒸米带过来太麻烦。”
许双年挑挑眉，“可以，要加一文的柴火费。”
“没问题。”
过来的几人当下交了今天中午的餐费，顺道买了一碗粥。
“这个粗米粥也别有一番滋味，里面居然还有肉？”
“我想起来了，封城之前听说临水街那边有一个卖早食的小摊子，她们卖的粥味道极好，原来就是许姑娘她们？”
侍卫们议论着走远，许双年回去关上门。
今天加上卫景铄一共来了六个人，连早食带午食，一共收了一百二十六文。
许双年把这些铜板交给周氏，“娘，中午的菜色你想好了吗？”
许双年昨天就说过盒饭的事准备让她自己做，周氏昨天想了一晚上，“我想着不然烧个猪肉、再做点粉蒸肉、炒个小青菜，再放点茱萸炖个豆腐？”
她大女儿说辣椒现在不能被外面的人发现，所以昨天炒完肥肠后，她都把里面的辣椒单独挑拣出来了。
“普通炖豆腐没什么滋味，加点茱萸、葱末和蒜末炖一下，再焖煮一会儿收个汁，简单做一下也很好吃。”
她们家里豆腐吃的少，但是许双年之前这么做过一次，滋味让周氏现在都记忆犹新。
辣炖豆腐关键在那碗料汁，周氏不记得自己女儿是怎么调的了，但是大概的东西她都记着呢。
见周氏心里有成算，许双年点点头，“就按你说的来，不过后面装盒的时候，记得每份菜不要放多，四种菜加在一起是平时一盘菜的量就够了。”
“这会不会有点少啊，除了肉，其他的菜又不值什么钱……”
一块豆腐一文钱，按照她大女儿这么算，一块豆腐能装三份菜了，青菜也是两文钱一大把，够炒一大盘子。
宁同府的猪肉便宜，七十文一大斤，每份午食里面放几片的话，几个人的伙食连半斤都用不上。
许双年闻言，不知道要怎么和她说。
脑子里思绪转过几转，许双年和她一点点摊开了讲，“菜价便宜，那几片肉分摊到每份饭上也不贵，一份两荤两素的盒饭，成本也就五到七文钱。但是你做菜要花时间吧？做菜用掉的调味料也要自己买吧？每天买菜也是头疼事吧。你每天为了做这些盒饭，是不是就少了许多时间陪家人了？他们多出的这些钱，就像是花钱雇了你帮忙给他们做饭的。”
周氏恍然大悟，“我这是去当厨娘去了。”
“……差不多吧，多出来的算是你的工钱。”
那周氏心安了，甚至还有些喜滋滋的，“哎呀，如果价格再订的高一点，我的工钱就更多了，到时候就可以攒起来给你们花。”
“价格不能再上调了，这个价位是最合适的，你装菜时候米饭和素菜要多给，每个肉菜里面可以多浇点汤汁。”
周氏点点头，去厨房准备开始忙活。
“对了年年，现在能出去买蔬菜吗？”周氏突然想起来这个问题，“现在家里的蔬菜还够今明两天吃的，但是后面就没蔬菜了。”
……居然才想到这个问题。
许双年道：“买就算了，最近尽量不要出远门，菜不够的话可以跟邻居们拿东西换一下。现在粮食不好买，一般人家都会愿意换。”
普通人家里几乎都开的有小菜地，平时吃的菜都是自家种的，很少出去买。
周氏也不止一次惦记着要种菜，结果都种上了许双年的辣椒苗。
说起辣椒苗，这段时间过去，小苗都已经破土了，一个个只比土地高那么一点，叶子小小绿绿的，看起来十分可爱。
许双年在末世熬的那几年，遇见的植物都是能要人命的，哪见识过这种无毒还特别嫩的？
她有事没事就搬着凳子坐在辣椒苗附近盯着，风大一点她都怕那些辣椒苗夭折了。
在附近玩的许小东和许小溪对视一眼，瞬间完成了某种不为人知的交流。
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