香菇野菜粥（重修）(1/2)

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    夏季天色黑得晚，吃过晚饭后，趁着还能看清东西，周氏和许小东要去采蘑菇。

    许双年没有意见，只是道：“你们不要跑得太远，两个人一起走，不要单独行动，如果不小心走丢了也不要乱跑，乖乖在原地等着。”

    许双年说了一大堆，许小东听的很认真，时不时点点头，周氏有些不好意思，这搞得她像小孩一样。

    终于说完话，两人迫不及待往许双年去过的地方走。

    许双年又用精神力确认了下周围的环境，确认周氏她们去的地方绝对安全后，许双年去附近找一些驱赶蛇虫的草药。

    她之前在末世存活的时候，这些草药是必不可少的，换到这个世界来后，她以为植物会变化很多，没想到今天赶路时候无意间看到了一株，发现模样长得和她那里的差不多。

    许双年朝着印象中的地方走，很快发现了一株驱蛇草，她摘下来继续往前走，又陆续捡了几株驱虫药，除此之外再没有别的发现。

    这些草药直接带在身上就能有效果，但是草药储存的时间太短，他们后面要在山里待很长时间，还是炮制成药粉的好。

    许双年对药材懂得不多，只知道一些常用的，炮制的手法也很粗糙，换成懂医术的人过来看了会直皱眉的那种。

    不过现在这种条件，能用就行了，上哪计较那么多。

    许双年回去的时候，周氏和许小东不在，但是身边已经放了一些菌菇，看起来是蘑菇采的太多，先送回来了一部分。

    许双年“看”到他们采的挺高兴的，就没再管，只低头处理手上的药材。

    等周氏她们回来的时候，药材已经处理好了，虽然模样惨不忍睹，但是能用就行。

    许双年拿药粉在附近撒了一圈，就看到周氏和许小东抱着许多东西回来。

    尤其是周氏，手里提着一个大竹篓，这竹篓原本是用来让小东和小溪睡觉的，现在里面已经装满了蘑菇，而且还往上堆出来许多藤蔓。藤蔓堆得太高，把她整个人都挡住了，许双年眼角抽抽，走上前接过了一部分。

    周氏乐呵呵的：“小东找到了一处地方，那里蘑菇好多，我们就多采了点。”

    许小东用力点头，“大姐，那边整个树林里都是蘑菇，根本采不完，我们就先把离得近的给摘了，里面还有好多长得特别漂亮的蘑菇，一看就是大姐你说的有毒的那种，我们就没碰。”

    许双年拍拍他的头：“乖了，看到不认识的东西，谨慎点是对的。”

    周氏和许小东捡的蘑菇种类有很多，但是除了蘑菇，周氏还捡了一小把野菜，还有几节竹筒、以及一些生姜。周氏原本就喜欢捡东西，采蘑菇的路上看到能吃的东西，她都捞了一点回来。

    许双年把蘑菇全部倒出来，借着火堆的光开始分拣。

    天色已经完全黑了下去，周氏往火堆里添了点柴火，也跟着帮忙。

    他们两个捡来的蘑菇基本都是能吃的，只有少个别蘑菇已经长过头了，需要挑出来扔掉，分拣到最后，许双年甚至还见到了一些香菇。

    香菇！！！

    捏着香菇闻了闻，确实是记忆中的那个味道。

    许双年很惊喜，问：“娘，小东，这种蘑菇你们是在哪里捡的？”

    许小东看了眼：“大姐，就是你指的那个方向，路过一片倒在地上的木头继续往里走，那里面有一片小树林，附近都是这种蘑菇，这种蘑菇是成片长的，一棵树上长了好多个，我和娘都没敢跑远，就在附近捡了一点。”

    这附近有许多的香菇，这一个认知让许双年脸上是压不住的喜意。

    香菇是个好东西，吃法很多，肉质滑嫩味道鲜美，但是最主要的，把香菇晒干磨成粉，能够做成最简单的提鲜调料！

    这个朝代的调味品和几百年后的世界比起来可以说是很匮乏，烹饪只有简单的盐、糖、醋和酒。

    香菇粉能使菜的鲜味提升一大截！

    只要是做餐饮的，谁会不需要这个东西？

    想到这一点，许双年对下山后的生活越发的充满期待。

    周氏在衣服两侧擦擦手，“年年，这蘑菇你喜欢吃吗？喜欢的话明天我去多捡点回来。”

    许双年眉眼弯弯道：“娘，这个东西可是个宝贝，你们两个忙这么久，应该又饿了吧，我做点这个让你们尝尝。”

    把野菜放石板上切碎，放在一旁备用。许双年切了几片生姜丢进去，山里的晚上比较阴冷，今晚又要睡在野外，加点生姜去寒。等水滚了后下一把粟米，香菇也掰碎丢进瓦罐里一起煮，粟米煮开花后把野菜放进去，等野菜变色后，撒点盐巴就能吃了。
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