第 2 章(1/2)

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    这一觉到底没睡好,宁宣知道段圆圆夏日觉多,但凡这会子接她过来,总要叫小丫头在三点钟找话将人喊醒,不叫晚上走了觉。

    今年三月间,段圆圆就被陈姨妈接过来,她已经十六岁,再过一年就要跟宁宣成亲,两家的大人都有心叫这对准夫妻再培养培养感情。

    小丫头轻手轻脚地走到门口问青罗:“晚上表姑娘要吃什么,好叫小厨房做了,一齐摆到大太太房里。”

    段圆圆爱吃辣,晚上天凉快下去,想起辣子嘴里直冒酸水,在里头就吩咐:“取两只肥兔子拔了毛,但别褪皮,切成片做成拨霞供,兔脑壳单独拿出来卤了切开。”

    小丫头觉得大热天的吃这个容易上火,段圆圆意志坚定——就要吃这个!小丫头只好领命而去,

    宁宅很大,段圆圆小时候过来就和宁大姑娘一起住在陈姨妈的院子里,宁大姑娘去了,她也大了,就算宁大老爷不在也不好跟姨妈一起住,如今就在隔壁院子,离得也不算远。

    只需要过几个月洞门再穿过一条长走廊,就是陈氏的小厨房。

    宁家早在宁老爷死时就分了家,老太太跟着大房过,但从不跟他们一道吃。她嫌川菜长得丑不精致,老说是破落户才吃的玩意儿。

    老太太从前是没落的金陵贵族后裔,到六十多岁了吃饭还是讲排场,每顿都得八荤八素地做满一桌子。

    她爱吃那甜滋滋的味儿,样样都做成巴掌大的一份,宁家人都是正宗的四川胃,男人们一伸手就打筷子,老太太心疼儿子,于是这么些年不是大事从不叫人过去跟她一起吃饭,连带着也不让儿媳在她跟前立规矩了,只吩咐一定要把儿子们伺候好。

    小丫头最近常给段圆圆办事,人还没进小厨房的门,就有婆子迎上来打了个笑脸:“今儿段姑娘想吃什么?”

    小丫头摸出一把刚从青罗那得来的铜钱放到婆子手里,说了拨霞供的事。

    正在烧灶的倪婆子听了眼皮子都没抬一下,转身就揭开一个大锅,里头正咕嘟咕嘟地熬着锅底,又从冰桶里拿出几只拔了毛的兔子,不消一刻钟一只兔子就被他切成鱼脍样的薄片,浅浅一点红浮在白肉上跟真的彩霞似的。

    徒弟绿意直咂舌,揣摩主子的本事,她师父认第一就没人认第二!

    倪婆子一气拿了三只兔子出来,切完了正调卤味,闻言就说:“揣摩对了只是第一步,更重要的还在后头。”

    绿意倒了碗酸梅汤凑在师父的嘴边喂她,提着心问:“什么后头?”

    倪婆子吃净了汤,把菜刀一放,凉凉地说:“光会揣摩有什么用,还得有机会用上,傻子!”

    像今天,倪婆子这一锅兔子肉就差点泡了黄汤。

    段圆圆从小丫头走后就起了床,赖在姨妈身上说话,专心地等着自己的火锅兔,没说几句院子外头就闹了起来,她瞧着似乎是从老太太那头传来的。

    陈姨妈挑了下眉毛当没听见,手上却麻利地唤大丫头给她梳头,又取了帕子给她擦脸,“天这么热还在脸上扑粉,也不怕流一脸白道子。”

    段圆圆脸都被揉皱了,忙接过来喊:“我不出汗——姨妈别揉我眼睛,我画了眼线!”

    “你也就这点好。” 陈姨妈把水盆给她拿到跟前,段圆圆就着水自己擦,一擦完,陈姨妈就捧着她的脸瞧,见哪都没粉了,又把她的碎发別到耳朵后露出光光的脑门满意点头:“圆圆就是这样才好看,又青春又活泼,涂上跟老了七八岁似的。”

    段圆圆看她穿了一身茶水绿对襟纱衣,下头的百褶裙颜色虽不明艳,却到处都用暗线绣满了银芙蓉,处处都是讲究。

    宁三老爷一死,老太太连院子里的粉花都剪了,但陈姨妈嘴上还是涂了淡淡的一层润唇膏,头发盘起来梳了个圆髻,只插了几朵拇指肚大的珍珠,但美人不在颜色重,陈姨妈的姿色因这身装扮更显风情,别有一股温婉动人的气韵。

    “老成姨妈这样我一千万个愿意。”那云娘哪里比得上姨妈?段圆圆为姨妈不忿,骂:“他仙人的宁文博!”

    放着家里这么个大美人跑去打野味,到底图什么呢?

    “已经是大姑娘了,再不能说小孩话。”赵嬷嬷点点她额头,一句话就揭过她对宁大老爷大不敬的事。

    赵嬷嬷从陈姨妈刚到段家就跟了这位一表三千里的表姑娘,几十年下来,照顾陈姨妈比照顾自己孩子都多,两人感情深得跟真母女似的,她早就恨宁文博恨得吐血,只是为了自己姑娘,哪里能让她跟男人对着来,再苦都得强笑着教她怎么低头,听了段圆圆的话,赵嬷嬷浑身跟吃了冰一样舒泰。

    天下男人都这样,家里的香肉在狗鼻子底下反不如粪了。

    图什么?图的就是那个味儿!

    娘儿三个正在一处说私房话,宁宣从外头打了帘子进来请安。

    陈姨妈怪道:“怎么这个时候回来,外头的事办完了?”

    宁宣一热就满身痱子,夏天铺子上家里学里来回折腾,铁打的人也熬不住,所以六七月常宿在铺子头,这个时候回来是件稀奇事。

    “老太太差人去铺子上喊的,让等会儿去她院子里吃饭。”宁宣解释。

    接着就有丫头过来接他的外套,宁宣顺势去房里换了一身干爽的夏衣,感觉身上不那么黏黏糊糊后,眉头都舒展了几分,但还是不痛快。

    陈姨妈怕冰太多小-->>

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