3. 一起来吃回锅肉(2/2)

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过听筒，待听清那边确实是佟易天的声音后，向来坚强的老人终于忍不住，“汪”地一声，哭了出来：“我的乖孙诶……你到底去了哪里啊……奶奶好想你啊！每天做梦都梦到你啊……”

    这哭声里，是隐忍了十年的思念，触动人心，旁人听了也忍不住眼圈泛红。

    在那个年代，国际形势紧张，强敌环伺，危机重重，全靠军人保护国家。

    军人们牺牲的，不止是和亲人相聚的时光，还有自己的生命。

    一通长途电话打了十来分钟，在佟易天的耐心安慰下，佟奶奶终于转悲为喜，念念不舍地挂上了电话。

    海云桃怕佟奶奶情绪激动会晕倒，便主动提出陪着她回家。两人刚走到了钢铁厂干部家属院的门口，就撞见了佟奶奶的女儿佟佩兰。

    佟佩兰长相和年轻时的佟奶奶相似，性格也是同样的爽辣干练，三两句问话，便知晓了佟奶奶瞒着家人去邮电局打长途电话的事，顿时对海云桃生出了感激之情，忙把刚从副食品商店割的两斤猪肉送给海云桃。

    那个年代，一斤猪肉6毛钱，而且还供不应求，城镇人口每月每人只有半斤肉票。而农村人口则没有肉票，生产队只能逢年过节杀一头猪，整个生产队上百口人，每人最多也就分一斤，包顿饺子，灌点香肠也就没影了。

    猪肉在那个时期，确实太奢侈，来之不易，海云桃连忙推辞。

    可佟佩兰不由分说，硬是把猪肉塞给海云桃，道：“云桃，你佟奶奶本来精神头就不太好，今天幸好有你在，不然她一个人在邮电局里排那么久的队，还不知要出什么事呢，你这是帮了我们家大忙啊，别推辞了，快拿着，不然我可生气了！”

    见佟佩兰态度坚决，海云桃也只能收下，随后与她们告别。

    佟奶奶正要上楼时，忽然想到什么，又转回身来，凑近海云桃耳朵，对着她低声耳语道：“桃丫头，等易天过段时间回来了，我就让他上你家，亲自跟你奶奶提亲去。记住，你可是我们家早早就定下的媳妇，可别再理会那个傻蛋工程师了，听见了吗？”

    海云桃一听这话，明白佟奶奶又犯糊涂了，连罗香君去世的事都忘记了，于是也不再跟她辩解，跟哄小孩似地点点头，也没把这话放心上。

    她现在更在意的，是自己修改剧情的能力。

    在回自家筒子楼的路上，海云桃不断回忆着邮电局里，她因为修改屏蔽词，从而改变了周翠裙言行的怪事。从周翠裙的惊异表情看来，她虽然作为女主角觉醒了，但并没有修改剧情的能力，否则的话，早就用这种能力对付海云桃了。

    既然如此，海云桃就要好好利用这功能，修改剧情，让自己和家人都远离原书的悲惨结局。

    想通之后，海云桃加快脚步，回到了家里。

    海云桃家住在钢铁厂家属楼里，70年代的筒子楼，一间长廊，连接着许多单间。长廊前都支着竹竿，晒着被单，挂着大人的衣服，小孩的尿布。每层楼都配有一个公共厨房以及公共卫生间，厂区的工人和家属们都在里面居住，吵吵嚷嚷，烟火气十足。

    海云桃回家时，正值晚饭时间，她把两斤猪肉给了母亲赵淑芬，说是佟奶奶送的。当然，海云桃自动省去了陈月凤和周翠裙找自己麻烦的事，免得赵淑芬担心。

    那肉是肥瘦相间的五花肉，层次分明，油脂丰厚，赵淑芬不由得惊喜：“佟家太客气了，下次咱们有什么好东西，也得赶紧给他们送去。”

    这五花肉做回锅肉是再好不过，赵淑芬决定全切了，给两个孩子补补身体。

    她动作麻利，拿着肉和食材去了筒子楼公共厨房里，将锅内烧开水，放入五花肉，再加入花椒，姜等去腥，煮至七成熟。捞出后，在案板上切成厚薄均匀的肉片。切时，透明油脂顺着菜刀淌下，落在案板上，肉片晶莹，香味扑鼻。

    之后，赵淑芬又在锅中放油，油热后，再放入肉片煸炒，意为“回锅”。薄薄的肉片在热油内逐渐卷曲，呈金黄色，肉油渗出，吃起来方能香而不腻。最后，再加入豆瓣，酱油，盐，糖等调料，和青椒蒜苗一同翻炒，起锅盛盘，端回了家里。

    原身二哥海国安看见回锅肉，眼睛顿时亮了，兴奋地说道：“妈，我昨天梦里都在想这个，都流口水了！”

    赵淑芬笑着道：“我两斤肉全放下去了，今天托你妹妹的福，你们放开肚子吃。”

    海云桃一家摆好碗筷，开始大快朵颐。那回锅肉色泽油亮，搭配着鲜绿的青椒蒜苗，肥而不腻，肉上沾着豆瓣，铺在白色饭粒上，香油浸润了米饭，浓香扑鼻，饭和肉一同下腹，咸香解馋，吃一口肉，再吃一口软绵爽辣的青椒，简直比做神仙还过瘾。

    一家人高高兴兴地吃完后，海云桃和海国安起身收拾碗筷，原身父亲海大成看着这对子女，犹豫片刻，终于开口：“按照政策，你们俩兄妹有一个可以顶替我工作，留在城里，另一个就得下乡当知青。国安，你妹妹身子弱，要不……”

    海大成还没说完，海国安便干脆地答应了：“爸，我下乡，让云桃留下，把工作给她。”

    听见海国安的话，海大成和赵淑芬颇感欣慰又内疚。

    由子女亲属顶替退休老工人职位的政策，是他们钢铁厂向来就有的，不过这个年代，大家孩子都多，工作却只有一个。僧多粥少，很多大厂职工家庭的孩子为了抢父母的职位，争得头破血流，恩断义绝，还有的甚至闹出了人命。而像海国安这么谦让的，真是少数。

    手心手背都是肉，他们也舍不得儿子下乡，但女儿身子弱，又长这个模样，去外地实在是不放心，也只能让儿子去了。

    可听见海国安的话，海云桃却皱起了眉头。她记得，原剧情里确实是海国安下了乡，结果没半年，海国安便在劳动归来的路上，掉入了沼泽地里，被烂泥淹没，最终连尸骨都没打捞起来。

    消息传来，海大成和赵淑芬当场晕倒，老两口伤心过度，没多久也郁郁而终。打那之后，原身好好的一个家，就这么散了。也就是因为娘家没了人帮忙，原身后来才会在马家被折磨。

    海云桃拥有原身的记忆和情感，她知道这一家子都是好人，原身是受父母兄长姐姐疼爱长大，海云桃自然也对他们有感情。

    所以这次，海云桃说什么都不会让海国安再下乡。

    正当她要开口拒绝时，有人重重推开门，不满地训道：“你们脑子是被门夹了吗？这么好的工作，怎么能给一个丫头片子呢？”

    海云桃微蹙了眉头。

    哦豁，抢工作的来了。