新店铺(铁板鸡肉炒面)(2/2)
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惜了,顾圆圆心里想着以后再多给酒吧想几种小点心,迅速和艾佳签订了合同,房租就用每个月的定金支付。合同签订完,顾圆圆就在星际网下单了各种蔬菜种子和营养土,这个时代的蔬菜产量高,长得快,配上相应品种的营养土之后成熟速度更快,她这么一个小店铺,自己种的蔬菜足够供应了。
小餐馆虽然简陋了点,但是水电齐全,改造起来也不用费太大心思,顾圆圆打算保留仓库,再买一台大些的冰柜和保鲜柜放在里面,原本的吧台就直接改造成半封闭的后厨,然后再买些桌椅放在外面那片空地上,空间又扩大了一些。
因为没有人会在家里自己做饭,这里的厨具也都属于专业工具,操作简单但是价格极高,而且都是定制,一般都是高端餐厅才会用得上。
顾圆圆自然没钱去买那些专门洗菜切菜甚至炒菜工具,不过她也用不上那些,只要把原本房车里用的那些稍微改造一下就行了,这事儿可以直接交给星澜。
星澜自然是一口答应。
“我就说你之前用的那些都是什么啊,早就该让我升级一下,”星澜说道,“保证让厨房的效率好好上升一个台阶。”
“之前不是没地方放东西嘛,按你那个升级法,我就没地方睡了,”顾圆圆歪头示意了一下她打算用来做后厨的那块地方,“这一块,全都让你自由发挥。”
看着星澜突然亮起来的眼睛,顾圆圆开始怀疑之前她那么殷勤的帮自己做那些工具,完全就是为了满足自己的爱好。
“对啦,你有没有在好友圈说一下?”星澜想起来一件事,“你不是加了很多顾客的通讯号吗,正好让他们知道一下。”
“好友圈,那是什么东西?”顾圆圆问道。
“你不知道好友圈?”星澜瞪大了眼睛,“我说你怎么从来不发好友圈,怎么回事啊朋友,现在还有哪个年轻人不用好友圈吗?”
顾圆圆按照她说的打开了自己的朋友圈,顿时惊讶的睁大了眼睛,好家伙,这可真是打开了新世界的大门。
好友圈有些类似于穿越前地球上的微博,推特之类的软件,顾圆圆刚打开就看到了苏云发的一条好友圈,抱怨食堂的饭菜难吃。
但最让她惊讶的部分不是这个,而是里面配的视频和图片打开都是4d立体的,用手指在投出的视频上滑动一下还可以转换视角,顾圆圆完全想象不出来这是怎么做到的,但不妨碍她看的不亦乐乎,实在是太身临其境了。
“诶诶诶,别光顾着看啦,你快发一条啊,”星澜用手在她面前挥了挥,“你先发个图片吧,预告一下,我觉得最多下周就能开业了。”
“下周?”顾圆圆算了算日子,下周一开业的话,她还有四天时间做准备,“你那些东西下周就能升级好吗?”
“下周是给你的时间,”星澜挑下巴指了指那片区域,“那儿我给你升级,两天就够了,我这就跟上班的地方请假。”
星澜的工作类似计件制,两天不上班也就是两天没钱,顾圆圆拍拍她的肩膀:“放心,虽然我也没钱,但我给的肯定比你上班的地方多。”
星澜撇了她一眼:“你还是赶紧把自己的欠款还清了吧,我每次看到你账户余额前面那个负,都觉得心梗。”
其实顾圆圆现在都已经习惯了自己账户上的负数了,每天看着上面的数字越来越小,还挺有成就感的。
看着天色不早,顾圆圆让星期五锁上了新店铺的门,对星澜道:“今天不吃口袋三明治了,给你做点新鲜的东西,算是庆祝。”
星澜顿时忘记了自己刚刚在想的新设备,边跟着顾圆圆上车边问道:“吃什么?”
顾圆圆晚饭打算做的是铁板鸡肉炒面,熟面条在滚烫的铁板上快速翻炒,然后加入超市买的蔬菜沙拉里的蔬菜和撕碎的鸡胸肉微微翻炒几下,加入酱油和盐重新调味之后立即起锅。
超市的面不如她以前自己煮的面条口感好,但味道还是不错的,出锅之后顾圆圆自己尝了点,蔬菜爽脆,面条和鸡肉也已经入味了,因为是高温炒出来的,面条的香气格外浓郁。
星澜闻着香味就在不停的流口水,好不容易顾圆圆说能吃了,她赶紧坐到桌前,尝了一口面条之后就瞪大了眼睛:“这个好好吃!比口袋三明治还好吃!”
这种铁板炒出来的面条是顾圆圆最喜欢的,铁板的高温会让调味汁浓缩,带出不一样的滋味,只是一般家里的炉灶都达不到那样的高温,反倒是来了这里方便了。
“对啦,这个能在店里卖吗?”星澜问到,“既然开新店,总得出点儿新品嘛。”
蔬菜沙拉价格其实不低,这也是为什么顾圆圆今天这顿算是庆祝,不过一份蔬菜沙拉里蔬菜的量可以做三份炒面,这么一算下来,也不是不行,等到后面她自己种的蔬菜长出来,又能增加利润。
“倒是个好主意,”顾圆圆思考结束,觉得这建议不错,“那就加上。”
有了新品,还得想个新饮料,之前的水果茶是好喝,不过有部分顾客说喝了晚上睡不着,想要点不含茶的,马上天气要热起来,顾圆圆想着,还是得再准备个清爽些的饮料。