第 14 章(2/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
那一瞬间,怨气比鬼还深。直到白溪溪把邮寄桂花酒酿的快递单号,拍照发过去,才好不容易哄好这家伙。
〖呜呜呜我爱你,多吃点宝贝!〗
……
洛青青推荐的酒楼,看上去生意很好,装潢低调又雅致,黑色的大理石清晰得能看见倒影。
进门后,沿路都有衣着得体的服务员,脸上带着微笑致意问好。
“客人,晚上好。”
“需要我帮您放外套吗?”
“不用了。”
白溪溪摆手,目光好奇,浅浅张望,跟着服务员的安排,进了大厅的一处角落,是一个用山水屏风隔开视线的小隔间,环境很好,清幽干净。
很快,一本黑金底色的厚本菜单,就被送到了手边。
白溪溪因为天降横财的缘故,这次也算放血小奢侈了一把,一共点了一荤一素一主食一甜品。
她在翻菜单的时候,直播间的观众也逐渐活了过来,还没来得及骂主播,就看到……
哇,好多好吃的!!
虽然直播间的翻译拉跨,看不懂菜名,但是有图片啊!
只是看到菜单图片,他们就感觉自己的口水已经流了一地。
这个看上去好吃,那个看上去也很棒!
不如,全都要啊!!
直播间激情点菜,瞬间点满了一整本菜单。
“……”
对此,白溪溪冷酷脸拒绝。
没有钱,小鸟胃,都闭嘴。
之前说过,白溪溪是一名拼盘爱好者,因为这样能用有限的胃口,尝试新店里更多的菜品。
所以,荤菜她点的是四宝烧味拼盘,368一份。
有点贵,但是店里超贴心,提供了迷你半份装,188半份。
所以,白溪溪就痛快地来了半份。
素菜则点的是青青推荐的,是店里的招牌菜,招积冰川茄。
“招积”是粤语方言,含有嘚瑟、高调的意思,冰川茄则是茄子的一种品种,因为其口感格外的软滑、鲜甜,汁水充盈,故而叫做冰川茄。
主食是一盘生炒糯米饭,别看平平无奇,但服务员小姐姐说,这道菜算是一道功夫菜,其实特别花时间。
需要用浸泡过的生糯米,直接炒成熟饭,光是翻炒就要将近四十分钟。
至于最后的甜品,则点了一份椰奶雪燕。
白溪溪合上菜单。
荤、素、主食、甜品,搞定!
弹幕热热闹闹,都在积极云点菜,点得不可开交,意见不同的就差没打起来了。
“好啦,嘘!不要吵架呀,我一个人,点这么多已经足够了。”
白溪溪托腮看他们吵闹,眼里有笑意,吵的这么真情实感,搞得她都不好意思打断他们。
因为有屏风的关系,这个角落里自成一格,基本隔绝了大厅其他桌的视线打量。
所以白溪溪很放松,也没有佩戴蓝牙耳机掩饰,伸了个懒腰,抬头去看直播间的弹幕,笑眯眯的回复大家。
算是开播以来,吃饭的时候,难得的话多。
这家店无论是环境,服务,还是上菜速度,都很不错。
白溪溪等了不到十分钟,一盘四宝烧味拼盘就上菜了。
只见眼前是一个四宫格造型的白瓷盘,分别有叉烧,烧鹅,烧肉和牛腩,摆盘很精致,但因为只有半份的缘故,每个种类都只有四块。
白溪溪首先拿筷子,尝了一口蜜汁叉烧肉,甜甜的酱汁味道很浓郁,浅尝一口,似乎回味有一点酒香。
叉烧肉是半肥瘦的,肥肉的部分裹满了酱汁,不是那种入口即化的,而是软软弹牙的口感。
而瘦肉的部分烤制得也并不干柴,没有太多的纤维感,口感嫩嫩的,咸香回甜,有一点点汁水。
是好吃的。
叉烧肉香气扑鼻,白溪溪胃口大开,一连吃了两块,才转筷子,面向烧鹅出击。
烧鹅的色泽,没有叉烧这么的浓郁鲜亮,但是这个浅浅泛着油光的脆皮,就足够吸引人了。
旁边放了一碟酸梅酱,用来蘸着吃,但是白溪溪选择了,空口先吃一块。
烧鹅的皮,果然如同想象一样薄脆,牙齿轻轻就咬破了,油亮香酥。
然而,更惊喜的是咬开脆皮后,几乎迫不及待滚出来的肉汁,爆汁!
鹅肉有一点点肥,由于卤的实在是入味,这一口咬下去爆出满满的肉汁,搭配上顺滑的鹅肉,实在称得上是汁水丰盈,油润不腻。
再吃一块,这次蘸上色泽如同桂花蜜般的酸梅酱,卤汁的香气,油润的香气,鹅肉的香气,完全被激发而平衡,变成了一种更加持久的回味。
白溪溪满意的微表情,几乎瞬间透过大屏幕,被看直播的观众所接收到。
啊,她吃得好香,好羡慕啊!好痛苦啊!谁来救救他们啊!
白溪溪吃烧鹅吃得眼前一亮,这家店虽然有点贵,但水准真的不错,然后迫不及待的,又转向了脆皮烧肉。
脆皮烧肉是三层的五花,肥瘦相间,金黄的脆皮,软白的肥肉,微褐的瘦肉,三个层次,界限分明。
烧肉的味道没有回甜,而是咸香更加出众,脆皮咬下去“咯吱咯吱”的,五花那一层的油脂,浸到了瘦肉的部分,口感有点粘黏。
香脆,软糯,松嫩。
三层口感交织,人都要给香迷糊了。
不过两块下去,稍微有一点腻。
白溪溪喝了一口乌龙茶,咕嘟咕嘟清口,这边的酒楼一落座,就让你选茶现泡上了,她刚刚摊凉了一杯,正好现在喝。
四宝烧味拼盘,吃到现在,也就剩下最后一宝了。
【脆皮牛腩】
白溪溪在粤驻车,已经有一段时间,也吃过不少四宝菜,但大多都是鸡鸭鹅猪肉,这还是第一次吃到牛肉。
而且,还是她最喜欢的牛腩肉。
所谓牛腩,就是牛腹部到肋骨的肉,是松软的肌肉部位,脂肪含量不高,整体口感软糯弹,很适合炖煮出胶质。
但是这道脆皮牛腩,却很明显是炸出来的,表层拖挂上了脆皮糊,有点蜂窝状不均匀,切成了四块厚厚的斜片。
咬开包裹着的脆皮面衣,就露出里面晶莹油润的五花牛腩。
轻轻一抿,入口即化。
里面的牛肉应该是提前卤制过的,软糯带点筋膜,汁水很多,肉的香味也很足。
“!!!”
这道菜,堪称惊艳。
白溪溪宣布,这个脆皮牛腩赢了,赢麻了!
“哇,这个牛腩最好吃!强烈安利!”
直播间瞬间骂骂咧咧,又吃不上,你安利个锤子。
【说,你是不是故意的!】
四宝烧味拼盘的荤香,把观众引得七荤八素,神魂颠倒。
而下一秒,招积冰川茄也被端上来了。
之前服务员就介绍过,冰川茄皮薄肉滑,茄肉十分滑嫩,甚至可以说一煮就烂了,所以这道菜是油炸的做法。
外壳金黄酥脆,裹浆得极其轻盈,而里面的茄心,居然是半流心状的,鲜嫩多汁,汁水清甜。
白溪溪咬开外壳,清甜的汁水就自动汨汨溢出,入口即化,不禁点评道。
“这道茄子,可以说是外酥里嫩的极致了。”
“这个流心的口感,绝绝子啊!”
“真诚地安利给你们,我亲爱的朋友们!”
直播间再度躁动,不可置信主播的残忍。
【?主播好残忍啊!!!】
转瞬,一大盘生炒糯米饭又上来了,糯米颗颗饱满,软硬适中不粘牙,油光鲜亮有嚼劲,同时里面的配料特别丰富,有腊肠丁,腊肉丁,香菇,虾干,瑶柱,锅气还特别足,米粒中散落一点点锅巴的脆壳,如同点睛之笔,吃上去喷喷香。
生炒糯米饭本身有一种特殊的干香,腊味,海鲜,香菇交融在一起,提供了更加丰富多彩的滋味,最终都平衡地融化进糯米中。
而且这家店似乎做了创意改良,除了用瑶柱虾干提鲜,额外还加了干鱿鱼,散发着红葱头酥的香味。
白溪溪逗观众上瘾,再度笑眯眯的开腔。
“这个糯米的香气很含蓄啊。”
“但是吃下去是真的爆炸。”
“爆炸好吃!”
【坏东西,你再说,你再说!】
最后一道甜品是,椰奶雪燕。
这个她真的百吃不腻,椰奶冰冰凉凉的很丝滑,雪燕碎碎地融化在糖水间,口感有点脆脆的,喝一大口下去太舒服了,感觉上火的燥热瞬间被安抚。
白溪溪眼睛一亮,就要快乐分享。
然而,她还没来得及说话,瞬间就被弹幕打断了。
一个礼花爆上光幕,全屏撒落。
【女人,1000能量值,买你闭嘴!】