第26章 清凉绿豆粥、入伏(1/2)

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    一过了端午节,气温便明眼可见的热了起来,待这两日入伏之后,天上的太阳火辣辣的,时常晒的人汗流浃背、两眼发花。

    街道两侧的大树上,夏蝉叫的越发欢了起来,每每到了中午太阳最毒的时候,孟锦绣便能感觉到一股热浪袭来。

    为此,她添置了好几把扇子,一闲下来便拼命的扇风。

    不知是不是天气太热,懒得做饭的缘故,孟锦绣小铺面中的生意越发好了,每日小铺面一开张,便有不少人来排队买吃食。

    因着这大热天的,挨着铁盘煎里脊实在是太热,所以孟锦绣干脆停了朝食的里脊夹饼,而是改买粽子、笼饼和各种花糕。

    除此之外,还有常卖的菊花枸杞饮子、红豆粥,又新添了解暑的绿豆粥。

    绿豆粥是同稻米一同煮的,提前将绿豆淘洗干净,再浸泡过夜,锅中加满水,将绿豆和稻米一同下锅。水要一次性加满,不能中途再添。

    等大火烧开后,再用小火慢慢煮着,待绿豆都煮开了花,再停火盛出来,放入冰凉的井水中镇着,需要的时候舀出一碗。

    等一口绿豆粥下肚,保管清凉解暑,整个人都变得神清气爽起来。

    按照孟锦绣之前想的,铺面里的这小橱窗,也重新翻新了一下。

    小橱窗中依次摆了五只小竹筐,竹筐竖着排成一列,开口极大极浅,里面分门别类摆放着甜咸粽子,桂花糕、糯米甜糕、并艾草糕五样糕点。

    竹篮右边又有笼屉,里面分别是荤素馅的笼饼,即后世的包子。

    头顶上悬挂着的小竹牌,仍跟从前一样,只不过上面的字改了,换成现在的吃食。那底下的小粽子却没换,孟锦绣瞧着那五色线的颜色好看,扇扇子的时候,总爱瞧上两眼。

    让孟锦绣略微有点遗憾的是,这小铺面前头的面积不够大。

    要不然的话,再把各色饮子依次陈列在前面,五颜六色的,保证让人一见便挪不开步子。

    每每有人路过,看着眼前小橱窗内花样繁多的吃食,都会被勾起腹中的馋虫。若是还没吃饭,总要买两屉笼饼或者几只豚肉粽子回去。

    若是已经吃过了也不要紧,让孟小娘子包几块白的绿的甜糕,再要上一碗清爽的绿豆粥,保证拎着东西,欢欢喜喜的回家。

    阿萝站在小铺面中,盯着那一排竹筐左看右看,总是一副看不够的样子。

    她转头朝着孟锦绣感叹:“小娘子买回来的东西,怎么每一样都这么新奇精巧?在此之前,我好像从来没见过似的。”

    孟锦绣闻言,停了手里扇扇子的动作,从那五色小粽子上收回视线来。

    她眨眨眼睛问:“是吗?”

    阿萝点点头:“可不就是?先前那盛饮子的竹筒,还有挂在头顶上的小竹牌,都是这样。那些也就罢了,要论精巧,眼前这盛东西的小竹筐子,还有那挂在窗子上的竹帘,哪一样客人见了,不赞一句素雅有格调?”

    本朝崇尚文人格调,文人们又向来喜爱松竹菊一类清雅的东西。

    是以孟锦绣小铺面里的这些器具,十分受到食客们喜爱。别说食客们了,就连阿萝见了,都喜欢的紧。

    孟锦绣闻言笑了起来,心道阿萝虽说者无心,但却偏偏说对了。这些东西,都是她花了大价钱从美食商城里面换来的,外面自然不常-->>

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