小红花换鸡汤(1/2)

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    田琬不再劝简城把东西送回去,妥协的回过身,然后使唤简城,“行了,简团长,先生火烧一锅热水,然后把鸡杀了脱毛。”

    简城跟上去,“这鸡油够吗?”

    田琬看了看这只肥美的大母鸡,无奈的点点头,“足够了。”

    听田琬这么说,简城放心了。

    然后快速的生火烧水,杀鸡褪毛,利索得很。

    田琬看他这仿佛怕自己把鸡再送回去的架势,再次感叹简团长不是看起来那边正经良善。

    小心眼子可能是有点黑的。

    这边田琬做着饭,旁边刘副营长家正剑张跋扈。

    王春花指着刘家梁的额头骂,“刘家梁!那可是我辛辛苦苦养了近一年的老母鸡,你就这么给人了!”

    刘家梁叹着气说,“他不是给钱了吗?”

    王春花“呸”了一声,“谁稀罕他哪点钱,老娘要鸡!”

    说着催促刘家梁,“你赶紧去隔壁给我把鸡要回来!”

    刘家梁站着不动,“这人都买走了,哪有要回来的道理,而且简城以往也没和我要过什么东西,这次居然跟我买鸡,我这想了想就卖给他了。”

    听他这么说,王春花眼珠子一转,恨恨的说,“哼,可不就是家里养了个四体不勤的美娇娘,现在买鸡回去,肯定是给他媳妇买的,惯着他那个啥也不会的老婆呗。”

    刘家栋皱眉警告王春花,“这你可别当人面说啊。”

    王春花不屑,“我已经当着他们面说过了!”

    刘家梁扶额,他算是知道了简城为什么要来他家里买鸡了,合着这就是要给他和他媳妇找事呢。

    刘家梁无奈的说,“这人家田琬同志念过书,是个知识分子,哪有你说得这么不堪。”

    听自家男人这么说,王春花炸了,“狗屁的知识分子,知识分子一点素质没有?老娘大字不识碍她眼了?我呸。”

    说着狠狠地打着刘副营长的胳膊,“你是不是也瞧不上老娘我大字不识。”

    刘副营长没招,摇头否认,“咱们家大宝都七岁了,我要瞧不上你,哪来的大宝。”

    王春花不信,“你要不是瞧不上老娘,会天天的逼我看书。”

    刘家梁头疼的捏了捏眉心,“让你看书是为了你好,这不然以后什么都看不懂,委屈的还是你自己。”

    王春花听不进去,反正她就是不乐意看些那破书!

    简城杀完鸡之后,田琬用少许盐抹匀整个鸡身,静止两分钟,去血水去腥,然后放在温水中洗净血水,这样就不用再次焯水去腥。

    直接热水炖鸡,炖的时候叮嘱简城拿着汤勺舀净浮沫。

    拍少许老姜进去一起炖。

    现在没有野参,枸杞,香菇这些更有营养更鲜美的东西,只能这样处理,最大程度的保证鸡肉色鲜美。

    让简城盯着火候,田琬另起了一个锅,开始处理土豆和豆角。

    实在是没有别的东西了,田琬就着这仅有的食材,弄了一道土豆炖豆角,正好现在天气冷,吃点热乎的东西也好。

    再加一个酸辣土豆丝,算是完成了。

    老母鸡慢火炖了一个半小时,浓郁的香气散发出来,鸡汤被熬得金黄透亮,鲜香浓郁。

    看时间差不多了,田琬才放入少许的盐,香味愈发浓郁。

    寒冷的深秋,来一碗醇香浓郁又营养丰富的鸡汤再合适不过。

    简城留了一碗,其他的鸡汤都倒入砂锅里。

    鸡肉分出来,田琬让简城的无情铁手撕成了手撕鸡。

    然后做了一份调料,简单美味的手撕鸡就完成了。

    原本仅有的食材,让田琬弄出来三菜一汤,还都看着色香味俱全。

    简城不重口腹之欲,现在也馋了。

    田琬让他端一碗鸡汤和手撕鸡过去,“赶紧送过去,回来吃饭。”

    简城送东西过来的时候,两口子还在闹别扭,听见敲门声,刘家梁如释重负,赶忙去开了门。

    简城差点没一脚踢到他身上。

    看着简城手里的东西,刘家梁疑惑,“咋了?”

    简城二话不说把手里的东西递过去,“我媳妇儿让给你们送过来。”

    说完拍了拍刘家梁的肩膀,大步一跨往家里去了。

    刘家梁看着手里汤色金黄透亮,还有鸡肉,端起碗往家里走。

    往春花不耐烦的喊道,“谁啊?”

    刘家梁端着碗进去,放在桌上,耸了耸肩,“喏,简城送过来的鸡汤和鸡肉,说是田琬同志让他送过来的。”

    说着忍不住弯腰凑近闻了一口,“可真香呐。”

    这味道王春花也闻到了,翻了个白眼嘴硬道,“能不香吗?那可是我喂了快一年的老母鸡。”

    刘家梁摸了摸鼻子没说话,心里道前几次吃的鸡也不见味道这么好,不过他媳妇现在正在气头上,他还是不说了。

    “行了,送都送过来了,赶紧过来尝尝。”

    王春花别扭的过去,刘家栋拿了两个小碗一人盛了一碗,然后迫不及待的品了一口。

    咂咂两声,“这味道,绝了,真鲜呐,这天气来上这么一碗,享受!”

    王春花看不惯他这副夸赞别人家的模样,撇了撇-->>

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