火锅(2/2)

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nbsp;   小东子比划了一下。

    跟个碟子那么大?那也太小了,氛围不到家啊!

    沈菡:“还是锅里带炉子那种吧,不过我不要成品的暖锅,我只要新鲜的食材。准备的精细点,今晚皇上过来,就吃这个了。”

    小东子吓了一跳。

    沈菡安慰他:“没事,你照我说的来就行了。”

    小东子只好战战兢兢去膳房传话。

    膳房每天都备着现熬的高汤,什么汤底都有,倒是好办。

    只是沈菡要求配菜样数要全,要费些功夫。

    不过好在沈菡得宠,倒也没人为难小东子,一个下午就置办全了。

    等晚上玄烨过来,一进堂屋,就看到正中八仙桌上摆了满满当当的一桌子菜。

    桌子正中放了一个银镀金寿字火锅,正一股股往外冒着热气,屋子里热气腾腾的。

    玄烨一笑:“暖锅?”

    倒是应景,他忙了一天正饿呢,中午也没怎么吃,看着热气腾腾的锅子顿时馋虫大动。

    不过凑近一瞧,玄烨一愣,锅里没东西,桌上这一桌菜全是生的。

    玄烨:“这是怎么个吃法?”

    沈菡伺候玄烨换下衣服,拉着他到桌边坐下,给他演示这锅怎么吃。

    玄烨:“倒是新鲜,听说太zu以前在草原上开宴的时候,好像这么吃过。”入关后宫里讲究了,这种吃法就没怎么见了。

    他看看桌上,配菜虽然每碟量不大,但种类很多,玄烨还是第一次见着这种生切的食材,好多都认不出来是什么。

    玄烨:“这是什么?”

    小东子紧张地上前伺候:“回万岁,这是乌鳢肉。”

    沈菡也尝了尝:……这不就是黑鱼片吗?

    小东子挨个给两人介绍。

    桌上的主配菜有近二十种,鹿肉片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、飞龙脯、狍子脊、山鸡片,刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗3还有各种丸子、牛肚、菌菇以及沈菡特意嘱咐做的肥牛卷、五花肉和嫩羊肉。

    沈菡只嘱咐小东子食材要全面,荤素搭配要得益,没想到宫里竟有这么多稀有食材,很多沈菡连听都没听过。

    沈菡:“飞龙是什么?”

    这个玄烨知道:“是盛京那边贡上来的榛鸡。”

    沈菡尝了尝:“好鲜!”

    就那么一小片雪白的肉,入口特别细嫩鲜美,什么蘸料都不蘸也特别好吃!

    果然跟着皇上有肉吃,要不是因为这是给皇上准备的,凭沈菡自己可没资格吃这个。

    玄烨也觉着新鲜,这些东西他倒是都吃过,但这么个吃法还是头一次。

    沈菡又给他讲桌上的蘸料怎么调。

    小东子有个绝活,他调味特别好,别管是酸、甜、咸、辣,都很适口。沈菡说的那几种甜辣酱、麻酱、韭花酱、牛肉酱、香菇酱,他都调出来了。

    玄烨就听沈菡给他说这个必须加,那个也不能少。

    沈菡:“香菜和葱花是味碟的精华所在,没有了蒜末和小米辣就没有了灵魂!”

    玄烨听得好笑,看沈菡在那一边调一边念叨:香油也不能缺,提味的,芝麻花生碎也加上,提香的。

    好家伙,满满一大碟!

    玄烨蘸了片她极力推荐的肥牛卷。

    沈菡星星眼看他:“怎么样怎么样?”

    有没有被现代的火锅征服?!

    玄烨心里闷笑,点点头:“嗯,还不错。”

    然后就见沈菡一脸得意。

    玄烨:

    两个人痛痛快快吃了一顿。

    饭后,玄烨喝着沈菡极力推荐的‘必须搭配一起喝’的酸梅汁,听她说可惜没有鸳鸯锅,要是换成辣锅更好吃!

    玄烨:“这有什么难的,你说个样子给顾问行,朕让人做一个。”

    沈菡高兴,兴致勃勃地说其实夏天也可以这么吃,饭后吃块西瓜,那滋味,绝了!

    玄烨终于没忍住笑了出来:“哈哈哈哈哈!”

    这一晚上可憋死他了,饭虽然吃的新鲜,但更可乐的还是她的反应。

    怎么吃个饭也能这么逗呢?

    沈菡不明所以的被玄烨压倒了。

    沈菡:皇上今晚很激动啊,看来火锅攻略很有用嘛!

    屋外头,小东子正给季纶道谢,今晚他可是好好露了脸,还得了万岁的赏呢!

    对着季纶这个提拔的人自然是感恩戴德。

    季纶摆摆手:“行了,也是你拿得起活,往后好好干!快歇着去吧。”

    季纶提拔他,纯粹是因为主子现在需要这么个可信的人放在灶上罢了。

    他并不眼红小东子露脸得赏,也不怕这小子哪天爬上去翻脸不认人。

    说到底,主子现在才到那呢?

    小福晋!

    往上去还早着呢!

    要是果子还没摘到手里,他们几个人就自杀自灭起来,蠢不蠢啊!

    季纶现在只怕忠心主子的人不够多!

    真来个一百零八将,还怕主子上不去?

    等真跟着主子飞黄腾达了,再来分个高低胜负也不迟!

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