第10章(2/2)

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  “算了。做不了便做不了吧。”

    “等等……”齐少掌柜听不得别人说他不行。“……谁说做不了。”

    齐少掌柜拿了一朵竹荪手中把玩，“你确定这能吃吗？不会吃死人？”

    齐少掌柜说得信誓旦旦，到底还是有些犹豫，这要是吃死了人可就不是小事。

    李严干脆问店小二，酒楼后厨在哪。

    小二哥朝堂后指了指。

    “不知少掌柜可请厨房走一遭。”李严站起身来，做了个请的动作。

    事已至此，齐少掌柜干脆站起来，“行，我倒要看看你说的这白蘑菇有没有你说得那么神奇。”

    李严纠正了几次，齐少掌柜还是白蘑菇地叫，随他去了。

    现下酒楼没什么客人，后厨自然也就不忙。

    酒楼的大师傅正在教徒弟做吃食的手艺。

    “少掌柜你这是？”

    齐少掌柜刚要让大师傅来烧菜。

    李严制止道：“不用，我来。”

    竹荪味道清香，食之脆嫩可口，但是没处理好，那做出来的味道难喝又难闻。

    李严把不能吃的部分摘除掉，用食盐水泡上十分钟。

    酒楼灶台上有现成的鸡汤，李严边直接把清洗干净的竹荪扔进鸡汤里。

    三十分钟后，李严盛了碗汤过去。这竹荪炖鸡汤本来应该要炖上一个小时，李严嫌麻烦，确定味道应该差不了多少后，便盛了碗给齐少掌柜。

    “你确定吃不死人？”齐少掌柜盯着锅里的鸡汤又问了句。

    说实话，李严肚子也饿了，见齐少掌柜磨磨唧唧，自己先盛了一大碗。

    李严本以为这竹荪炖的时间少了，味道不会那么好，没想到一口下去，鲜，香，脆嫩，滑。发挥得淋漓尽致，比他在末世前吃过的味道还要好。

    等看到李严自己先吃了后，怀疑便成了馋意。

    闻着鸡汤散发出来一股特别的清香，唾沫不自觉地往嘴里咽。

    一小碗两三口便下了肚。

    “鲜香脆嫩滑。”齐少掌柜一脸回味，当即拍板，“这白蘑菇我酒楼收了。”

    喝完竹荪炖鸡汤，接下来就该谈正事了。

    两人又重新坐回到大堂。

    “齐少掌柜，物以稀为贵。五十文一斤少一文都不行。”

    “这……”

    “齐少掌柜难道觉得不值这个价。”

    刚喝过的汤，鲜美的味道还在唇舌尖流连忘返，齐少掌柜拊掌叫好，“这滋味……太鲜美不过了。”

    “行。就五十一斤。”这么鲜美的味道，别说五十文一斤就是一百文一斤齐少掌柜也拍掌买了。

    小二哥拿去称了下，除去竹篓，差不多有五斤。

    齐少掌柜，“这少了些吧？”

    李严瞥了眼一背篓竹荪还嫌少的齐少掌柜，“等你酒楼里坐满客人再说吧。”这客人都没有，说什么都空谈。

    齐少掌柜倒是极有信心，“你就说这白蘑菇还剩多少？”

    “放心，只要你能吃得下，我这里还有不少。”

    这个朝代估计还没人吃过，李严怕拿多了卖不出去，便只带了五斤干的，家里湿的干的都还有不少。

    齐少掌柜听此，忙把剩下的都定下了，齐家虽然没落了，可瘦死的骆驼比马大，买些山珍的家里的本钱还是有的，因此也不怕亏，卖不出去他可以留着自己吃，自己吃不完，也可以拿来送人。反正怎样都不亏。

    “唉！可惜一道白蘑菇炖鸡汤还是少了些意思，可惜咱酒楼没什么创新菜。”兴奋过后，齐少掌柜看着对面金满堂客流如织，满脸的气愤又带点伤感，“若不是楼里的厨子背信弃义，把菜色配方给偷了，他家酒楼也不至于如此。”

    上一任齐掌柜病重，楼里的师傅把酒楼的菜色配方偷了，他爹受不了打击就这么去了，对面酒楼不仅菜色与他们楼里相同，价格都要便宜许多。

    “李兄，不知你还能不能还有什么好点子……算了，我也是病急乱投医了。”

    “说不定我还真有办法。”李严刚在后厨看到不少新笋，听到齐少掌柜询问，一个赚钱的法子浮现出来。

    李严招来小二哥，让后厨炒一盘笋子过来。

    “你这是？”

    对面一脸疑惑，李严神秘的笑了笑。

    一盘呛吵笋片很快就上桌了，李严夹了一口，味道一般，不过比之李大姑炒出来的那是天差地别，至少李严没吃出麻嘴的笋味。

    “果然不愧是老师傅做出来的，可惜……”不够特别。

    “可惜什么？”齐少掌柜有感觉，李严觉得能再给他惊喜。

    “啧！”李严视线略过楼下，眼睛微微一眯。

    “抱歉，少掌柜在下还有点事。”

    李严一阵风一样走远了，徒留一脸懵逼的齐少掌柜抓心挠肝，“诶！你还没说可惜什么呢？”