火锅(2/2)
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nbsp; 小东子比划了一下。跟个碟子那么大？那也太小了，氛围不到家啊！
沈菡：“还是锅里带炉子那种吧，不过我不要成品的暖锅，我只要新鲜的食材。准备的精细点，今晚皇上过来，就吃这个了。”
小东子吓了一跳。
沈菡安慰他：“没事，你照我说的来就行了。”
小东子只好战战兢兢去膳房传话。
膳房每天都备着现熬的高汤，什么汤底都有，倒是好办。
只是沈菡要求配菜样数要全，要费些功夫。
不过好在沈菡得宠，倒也没人为难小东子，一个下午就置办全了。
等晚上玄烨过来，一进堂屋，就看到正中八仙桌上摆了满满当当的一桌子菜。
桌子正中放了一个银镀金寿字火锅，正一股股往外冒着热气，屋子里热气腾腾的。
玄烨一笑：“暖锅？”
倒是应景，他忙了一天正饿呢，中午也没怎么吃，看着热气腾腾的锅子顿时馋虫大动。
不过凑近一瞧，玄烨一愣，锅里没东西，桌上这一桌菜全是生的。
玄烨：“这是怎么个吃法？”
沈菡伺候玄烨换下衣服，拉着他到桌边坐下，给他演示这锅怎么吃。
玄烨：“倒是新鲜，听说太zu以前在草原上开宴的时候，好像这么吃过。”入关后宫里讲究了，这种吃法就没怎么见了。
他看看桌上，配菜虽然每碟量不大，但种类很多，玄烨还是第一次见着这种生切的食材，好多都认不出来是什么。
玄烨：“这是什么？”
小东子紧张地上前伺候：“回万岁，这是乌鳢肉。”
沈菡也尝了尝：……这不就是黑鱼片吗？
小东子挨个给两人介绍。
桌上的主配菜有近二十种，鹿肉片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、飞龙脯、狍子脊、山鸡片，刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗3还有各种丸子、牛肚、菌菇以及沈菡特意嘱咐做的肥牛卷、五花肉和嫩羊肉。
沈菡只嘱咐小东子食材要全面，荤素搭配要得益，没想到宫里竟有这么多稀有食材，很多沈菡连听都没听过。
沈菡：“飞龙是什么？”
这个玄烨知道：“是盛京那边贡上来的榛鸡。”
沈菡尝了尝：“好鲜！”
就那么一小片雪白的肉，入口特别细嫩鲜美，什么蘸料都不蘸也特别好吃！
果然跟着皇上有肉吃，要不是因为这是给皇上准备的，凭沈菡自己可没资格吃这个。
玄烨也觉着新鲜，这些东西他倒是都吃过，但这么个吃法还是头一次。
沈菡又给他讲桌上的蘸料怎么调。
小东子有个绝活，他调味特别好，别管是酸、甜、咸、辣，都很适口。沈菡说的那几种甜辣酱、麻酱、韭花酱、牛肉酱、香菇酱，他都调出来了。
玄烨就听沈菡给他说这个必须加，那个也不能少。
沈菡：“香菜和葱花是味碟的精华所在，没有了蒜末和小米辣就没有了灵魂！”
玄烨听得好笑，看沈菡在那一边调一边念叨：香油也不能缺，提味的，芝麻花生碎也加上，提香的。
好家伙，满满一大碟！
玄烨蘸了片她极力推荐的肥牛卷。
沈菡星星眼看他：“怎么样怎么样？”
有没有被现代的火锅征服？！
玄烨心里闷笑，点点头：“嗯，还不错。”
然后就见沈菡一脸得意。
玄烨：
两个人痛痛快快吃了一顿。
饭后，玄烨喝着沈菡极力推荐的‘必须搭配一起喝’的酸梅汁，听她说可惜没有鸳鸯锅，要是换成辣锅更好吃！
玄烨：“这有什么难的，你说个样子给顾问行，朕让人做一个。”
沈菡高兴，兴致勃勃地说其实夏天也可以这么吃，饭后吃块西瓜，那滋味，绝了！
玄烨终于没忍住笑了出来：“哈哈哈哈哈！”
这一晚上可憋死他了，饭虽然吃的新鲜，但更可乐的还是她的反应。
怎么吃个饭也能这么逗呢？
沈菡不明所以的被玄烨压倒了。
沈菡：皇上今晚很激动啊，看来火锅攻略很有用嘛！
屋外头，小东子正给季纶道谢，今晚他可是好好露了脸，还得了万岁的赏呢！
对着季纶这个提拔的人自然是感恩戴德。
季纶摆摆手：“行了，也是你拿得起活，往后好好干！快歇着去吧。”
季纶提拔他，纯粹是因为主子现在需要这么个可信的人放在灶上罢了。
他并不眼红小东子露脸得赏，也不怕这小子哪天爬上去翻脸不认人。
说到底，主子现在才到那呢？
小福晋！
往上去还早着呢！
要是果子还没摘到手里，他们几个人就自杀自灭起来，蠢不蠢啊！
季纶现在只怕忠心主子的人不够多！
真来个一百零八将，还怕主子上不去？
等真跟着主子飞黄腾达了，再来分个高低胜负也不迟！