奶油芦笋鲜鱼面(1/2)

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    李侑欢从空间戒指里取出食材，晚上打算做一道奶油芦笋虹鱼面。

    她先开始处理海岸上买来的虹鱼。虹鱼的肉质和口感类似于三文鱼，鱼肉细嫩、油脂丰富、滋味鲜美，几乎只有一根主刺。她把虹鱼从肚腹剖开，先掏净内脏，再切成两半、去鳞去皮。

    这条鱼足有八九斤重，她只取了其中的四分之一，再把这四分之一分成两份，一份给自己吃，一份留作小橘的晚餐。

    将一半虹鱼先腌制起来备用后，她开始处理其他配菜。李侑欢挥动魔杖，用清泉咒把几颗白蘑菇、一小把芦笋和半头蒜洗净，然后凝水成刀，开始切菜。

    李侑欢的魔法控物水平是连魔导书都承认的优秀，用来处理食材自然手到擒来。在奶油芦笋虹鱼面的烹饪过程里，芦笋需要去根切段，蒜切成细末，蘑菇则需要切成小片。她一边操控着三把水刃处理配菜，一边制作奶油酱汁。

    从空间戒指里摸出两个鸡蛋后，她熟练的磕开蛋壳取黄，然后将蛋黄和淡奶油、奶酪粉均匀搅拌在一起。

    一时间，刀具、食材和碗碟在厨房半空交叉乱飞，又随着她的操控各自归位。

    等到酱汁调制好，配菜也切好了。她将厨房的两口灶都点燃，放上两只平底锅。一只略浅，用来给芦笋焯水，另一口略深的平底锅则用来煮面。

    接下来，她往略深的锅中注入大约三分之二的水，小心地撒入少许盐和橄榄油。待到水烧开，就放入东符特产的一种干制面进行煮制。

    趁着面在煮，李侑欢捞出刚刚焯水的芦笋放在一旁。将腌制了一会的虹鱼取出切块，放进平底锅里煎制。随着虹鱼慢慢变色，油脂和鱼肉结合的香气也慢慢飘满整个房间，引来了在屋里四处乱逛的小橘。

    巴掌大的小猫趴在她的裤脚边，一边发出奶声奶气的哼唧声，一边用身子蹭着她，明亮的蓝眼睛里满是渴望。

    等到虹鱼块差不多煎熟，她将鱼块捞出放到一边，把刚刚备好的蒜末和蘑菇直接倒进煎鱼的锅里翻炒，等到蘑菇炒出水分，再依次倒入奶油酱汁、芦笋、三文鱼块和面。略微搅拌加热后，这道奶油芦笋虹鱼面就基本完成了。

    李侑欢直接把煎锅端到了餐厅的桌子上，施上保温咒。

    自己的晚餐差不多准备停当，她又开始准备小橘的晚餐。小橘虽然只有一个月大，但毕竟不是真的普通猫咪，已经可以吃下许多东西。

    她准备给小橘做点鱼肉松。

    李侑欢拿出刚刚放在一边浸水去腥的虹鱼，捞出切成块，冷水下锅后用加温咒帮忙快速煮开、捞出。然后用水凝成几把小刀，操控它们细细剔除掉鱼肉中多余的油脂层，再放回锅中重新煮熟。剥出的鱼油被她小心收起来，这是许多基础魔药能够用到的原材料。

    煮好后，再用风系法术将鱼肉吹干、碾碎，一直到形成肉松的形态。

    小橘已经急得开始在她脚边滚来滚去。一边用爪子揪住她的裤脚，一边肚皮朝上不断卖萌乞食。她摸摸小猫的肚子，盛出一盘鱼肉松，和一碗清水一起放到了餐厅角落给小橘吃。

    李侑欢看向在一直在她餐桌旁来回游荡的魔导书，面露疑惑：“你也能吃吗？”

    “不能。”魔导书沉痛回答。

    “那你在这瞎晃悠什么？以前也没见过你这样啊！”她不客气地揪住魔导书，塞回自己的精神海。

    之前你也没做过饭啊！魔导书翻来覆去地在她的精神海里打滚，委屈地想。

    好可怜呐，活了几百年的一本老书，连一口热饭都吃不上，好可怜呐！连小猫崽子都有自己的饭，它伟大的复仇霸业毫无指望，它的主人连它多看两眼吃的都不允许！

    李侑欢没有搭理魔导书莫名其妙的伤春悲秋，保温咒下的奶油芦笋面依然热气腾腾，看上去十分诱人。

    她在面上最后撒上些胡椒碎和奶酪粉，搭配一小杯镇上买来的白葡萄酒，开始享受色香味俱全的自制料理。

    叉子卷起裹满了浓厚奶油酱汁的细面，搭配一小块鱼肉一起送入口中。虹鱼烹熟后的口感松软到了极致，搭配上丰富的油脂，仿佛轻轻融化了在唇舌之间。细面提供了坚韧弹牙的咀嚼感，奶油酱汁中混着蘑菇和芦笋的清香，很好地中和掉了可能的油腻感，只留下满口香浓。

    小镇这时节供应的芦笋应该是窖藏的品种，失去了春天芦笋的鲜嫩，更多了几分植物的香涩。伴着一小口白葡萄酒，回味中传递出层次更加丰富的厚重味道。

    一口一口把整锅面吃完，因为是久违的-->>

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