第414章 蛀虫(2/2)

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nbsp;中午吃饭的点刚过没多长时间，后厨这边已经结束中午的忙碌，所有人都在一起动手收拾。


    “东家你怎么来了？”


    方玉见苏婉姝来了，赶紧迎上前。


    苏婉姝看了一眼，已经变得很是整洁的后厨，也没跟方玉绕圈子，直接询问他这边对于麻辣汤底的管理。


    方玉虽然被苏婉姝问的有些摸不着头脑，但还是一五一十的详细说给苏婉姝听。


    方玉每次派人去苏婉姝宅院那边拿货，都有详细的进货单据。


    每天用了多少东西，也会详细的记录在册。


    “既然都有记录那就好查了，你去把账目合一下，看从第一天开始到现在，总共进了多少麻辣汤底，又用了多少。”


    “东家稍等一会儿，我现在就去把账目归拢一下。”


    方玉急匆匆去找账目，有小厮过来给苏婉姝端上茶水。


    一盏茶喝完，方玉没有来，两盏茶喝完，方玉还没过来。


    这么长时间连个账本都拿不过来，方


    玉那边怕是已经发现账目不对。


    苏婉姝也不着急，就坐在这里等着，今天方玉如果不把此事给她解决好了，她不介意换个大厨。


    后厨里每天进进出出的东西不少，有人偷摸的顺手牵羊拿点肉啊菜的，苏婉姝也不会查得太严厉。


    但如此明目张胆的大量往外偷麻辣汤底料，那就是把她苏婉姝当傻子糊弄了。


    又过半盏茶的功夫，方玉顶着一脑门的冷汗，进了屋。


    “东家，是我的疏忽，竟然让手下人钻了空子。”


    方玉脸色很是尴尬的上前给苏婉姝行礼。


    “说说吧到底怎么回事。”


    原来方玉手底下有十几个徒弟，每一个徒弟都是方玉一手教出来的。


    平日里后厨这边进出货物，账本记录全都是他这十几个徒弟在忙。


    师徒几人共事已经有最少十年了，方玉对他们非常信任。


    可这么多年了，就一个叫孟小虎的出了问题。


    也不知道孟小虎从什么时候开始，迷恋上去烟土馆寻.欢作乐。


    他手里那点银子，哪里够他如此作的。


    于是余记酒楼的老板拿着银票找上他，想让他帮忙偷一点麻辣底料的时候，孟小虎毫不犹豫的同意了。


    进货的账目不是孟小虎管，他只能在出售麻辣汤底上动手脚。


    可他只动了出货账本，记录银两的账本却是改不了的。


    只要月底清点账目，孟小虎根本就瞒不住。


    可在这种情况下，孟小虎还是毫不犹豫的选择，不停的往外偷麻辣汤底。


    他整个人就跟魔怔了一般，早已不计较任何后果。


    “看来余记酒楼这是早有预谋啊。”


    “方师傅，孟小虎是你的人，要如何处置你说了算。”


    方玉抹了一把额头上的汗，苏婉姝说话是这么说，可他真处置不好，包庇孟小虎，后果如何他自己心里非常清楚。


    “东家放心，这种吃里扒外的徒弟，我自然是不会留的，一会儿我就把他送到衙门去，让衙门的官老爷来处置他。”